Chef

Grandi cuochi: Gennaro Esposito e La Torre del Saracino.

Grandi cuochi: Gennaro Esposito e il Ristorante La Torre del Saracino Gennaro Esposito è uno degli chef più talentuosi della cucina italiana. Benedetto dal “fuoco sacro” dell’arte culinaria già all’età 15 anni, nel 1991, apre il suo primo ristorante con Vittoria Aiello. Non soddisfatto appieno del risultato decide

13 Dicembre 2013

Mayumi Nishimura: lo chef che ha cucinato anche per Madonna.

Mayumi Nishimura: lo chef che ha cucinato anche per Madonna. «Non solo sei la migliore chef del mondo. Il tuo cibo straordinario mi ha aiutato ad essere una persona più felice ed in forma, equilibrata sia nel corpo che nella mente. Mi sento meglio oggi di

5 Dicembre 2013

Bye Bye Blues: la seduzione in un piatto.

Bye Bye Blues: la seduzione in un piatto. Nato dalla grande esperienza di Antonio Barraco, barman ed esperto sommelier di professione e dalla passione per la cucina di sua moglie Patrizia Di Benedetto, la fama del ristorante Bye Bue Blues ha attraversato lo stretto di Messina

3 Dicembre 2013

Filetto di rombo arrostito in guazzetto di verdure tartufate

Filetto di rombo arrostito in guazzetto di verdure tartufate. La festività più attesa dell’inverno è arrivata. Per festeggiare degnamente questo Natale, ecco che vi proponiamo una perfetta seconda portata all’insegna del gusto, presentata da Chef Silver Succi del Quartopiano Suite Restaurant. Ingredienti per 4 persone: N° 1 rombo

22 Novembre 2013

Massimo Riccioli: il fondamentalista del gusto.

Massimo Riccioli: il fondamentalista del gusto. Massimo Riccioli, chef di origini catanesi, da pochi giorni ha preso il comando della cucina e del comparto banquettistica del lussuoso albergo capitolino Majestic, in via Veneto.Pacchetto completo, dalla colazione alla cena, passando per il pranzo e per un aperitivo

4 Novembre 2013

Filetti di triglia su crema di patate e porri, gocce di peperone e lenticchie croccanti

Filetti di triglia su crema di patate e porri, gocce di peperone e lenticchie croccanti. Un’altra prelibatezza dello chef de cuisine Silver Succi, direttamente dal Quartopiano Suite Restaurant. Per 4 pax N° 8 triglia Sale e pepe qb. Per crema di patate g. 500 patate n° 1 porro gr. 100 panna olio Per le

25 Ottobre 2013

Il ristorante Ikarus nell'Hangar-7: innovativo progetto gastronomico.

Il ristorante "Ikarus" nell'Hangar-7: innovativo progetto gastronomico. Una grande struttura realizzata in acero e cristallo, spazi dedicati a rassegne artistiche, una sala espositiva per veicoli storici e un ristorante con i migliori chef del mondo. Benvenuti all’Hangar 7: uno spazio multifunzionale situato di fronte all'aeroporto di Salisburgo

22 Ottobre 2013

Il ristorante Ikarus nell’Hangar-7: innovativo progetto gastronomico.

22 Ottobre 2013

Strichetti al basilico e pomodoro su zuppetta di calamari all’arancio e mazzancolle

Strichetti al basilico e pomodoro su zuppetta di calamari all’arancio e mazzancolle. Un anonimo del '500 soleva sempre dire: "Ci sono tante cose importanti nella vita, la prima è mangiare bene, le altre non le conosco." Quartopiano Suite Restaurant è la rivoluzione del mangiar bene, così

2 Ottobre 2013

Antonino Cannavacciuolo.

Antonino Cannavacciuolo. Villa Crespi è un maestoso Resort di lusso 4 stelle affacciato sulle rive del suggestivo Lago D'Orta, nel cuore del Piemonte. L'ambiente è d'epoca, lussuoso e di stampo mediorientale, ricco di charme ed atmosfera. Le camere e suite in stile sono piccoli grandi angoli di

5 Agosto 2013

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