Il palinsesto di Rai1 presenta un nuovo spazio dedicato ai telespettatori amanti della gastronomia e non solo. Dal 7 giugno fino al 12 luglio, andrà in onda ogni sabato dalle 12.30 alle 13.25 una nuova proposta televisiva, in sei puntate, intitolata “Market, sfide al mercato” con un insospettabile intenditore come conduttore: Pupo.
Top Look “Lo Sguardo sull’Eccellenza” continua il suo tour alla scoperta di nuovi ristoranti. Questa volta siamo a Milano a due passi dal Castello Sforzesco: al Wok Eat.
Wok Eat, aperto da poche settimane, è un locale arredato con stile e gusto, con cucina a vista. Questo piccolo angolo di oriente, dal servizio al tavolo molto accurato, propone il famoso sistema di cottura della cucina thai, con il caratteristico wok, che, grazie alla leggerezza e al gusto che dona alle pietanze, è sempre più apprezzato.
L’Emilia è una terra ricca di sapori intensi e buone tradizioni, dove mangiar bene è un’arte, tramandata di generazione in generazione.
Top look, “lo sguardo sull’eccellenza”, è andato alla scoperta di una delle sue perle. Siamo a Sassuolo, Modena, all’Osteria dei Girasoli, e lo chef si chiama Franco Cerrato, chef da 20 anni, una vita trascorsa a leggere sui volti delle persone la soddisfazione per ciò realizza in cucina.
Top Look “ Lo Sguardo sull’Eccellenza” incontra Charles Flamminio, colui che ha fatto di una professione, il Barman o Bartender, utilizzando un termine più attuale, uno stile di vita all’insegna della “rivisitazione” in chiave artistica e innovativa, con una particolare attenzione alla ricerca di prodotti e materie prime generalmente considerati “poco convenzionali”.
Show cooking Cuochi Fuochi e Passioni con i migliori chef della Romagna. Giunto alla sua 6a edizione l’appuntamento gastronomico “Cuochi, Fuochi e Passioni”, in cui il cibo e la cucina raccontano la storia, l’identità di un territorio e di chi lo abita. Domenica 25 maggio 2014 presso
La birra negli ultimi anni ha conosciuto un’esplosione sia nei consumi che nella ricerca della qualità. Da anni chef e produttori si adoperano per sfruttare al meglio tutte le qualità di una bevanda che, grazie alla sua flessibilità organolettica, si abbina e si integra a molti altri ingredienti.
Nascono così unioni quasi impensabili come i cioccolatini alla birra, o la birra da spalmare, nata dalla collaborazione tra la cioccolateria Napoleone, di Rieti, e il birrificio l’Alta Quota di Cittareale (provincia di Rieti).
Gruppo Campari ha lanciato l’edizione limitata di Glen Grant 50 Year Old in omaggio all’innovazione e all’artigianalità della distilleria scozzese.
The World’s 50 Best Restaurants: gli Oscar della Gastronomia 936 esperti della ristorazione internazionale, fra cui chef, giornalisti e critici gastronomici, provenienti da 26 diversi stati sparsi in tutto il mondo, ognuno di loro con la facoltà di “nominare” sette ristoranti, nei quali devono aver mangiato
A Milano, nella sobria bellezza di un locale moderno, fusion, lineare e luminoso, dai toni chiari, con l’agio di tavoli ben distanziati tra loro e con proposte attente alla tradizione cinese ma anche alla modernità, ha aperto, qualche mese fa, Zin-Ce Asian Restaurant, un giusto mix di Oriente e Occidente.
aT Active Natural Eating è il ristorante, in pieno centro a Roma, in Piazza di Pietra, che nasce come originale espressione di ristorazione, e coniuga il Made in Italy, con la cultura del prodotto e il design dell’ambiente, in un melting pot a base sostenibile. Sicuramente
